Uskrs u Montefinu

Blagdanski stol zaslužuje ono najbolje – birane sastojke i okuse koji se pamte. Za tebe smo na jednom mjestu okupili sve što treba biti na uskrsnom stolu.

ŠUNKA

U ponudi imamo dvije vrste šunke, svaka sa svojom pričom, ali istim razlogom zašto je tu. Mesnica Kanurić donosi domaću šunku dimljenu na bukovim drvima. Bez suvišnih dodataka – samo vrhunski komad mesa, sol, papar i češnjak. Onako kako treba biti. Igomat dimljeni frikando priprema se na tradicionalan način: odležava u suhom pacu do 8 tjedana, zatim se dimi na bukovim drvima i kuha polako, sat vremena po kilogramu. Rezultat je pun, zaokružen okus koji traži mjesto na uskrsnom stolu.

HREN

Bez njega blagdanski stol nije potpun.
Mautner hren, bogatog i pikantnog okusa, daje onaj završni kontrast svakom zalogaju.

USKRSNI MIX

Sve što trebaš na jednom mjestu: mladi luk, rotkvice i korijen hrena – svježe, hrskavo i spremno za stol.

JAJA

Neizostavan dio svakog Uskrsa – od farbanja do prvog kucanja jajima. OPG Frljak jaja iz podnog uzgoja su baš onakva kakva i trebaju biti za blagdanski stol.
Za Uskrs ne treba puno – samo nekoliko pravih stvari, složenih s razlogom.